Lưu ý về thông tin dinh dưỡng

Số liệu dinh dưỡng trên website được tổng hợp ở mức xấp xỉ, tham khảo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam (Viện Dinh dưỡng) và cơ sở dữ liệu USDA FoodData Central. Giá trị món ăn chế biến (phở, cơm tấm…) là ước tính cho công thức phổ biến.

Giá trị thực tế thay đổi theo giống, mùa vụ, cách chế biến, lượng dầu mỡ, gia vị và khẩu phần.

Cách tính

• BMI theo ngưỡng WHO cho người châu Á – Thái Bình Dương.
• BMR theo công thức Mifflin–St Jeor; TDEE = BMR × hệ số vận động.
• Mục tiêu giảm cân: TDEE − 500 kcal; tăng cân: TDEE + 300 kcal; không thấp hơn 1.200 kcal (nữ) / 1.500 kcal (nam).

Không thay thế tư vấn y tế

Thông tin chỉ mang tính tham khảo. Người có bệnh lý (tiểu đường, tim mạch, thận…), phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em và người cao tuổi nên hỏi ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thay đổi chế độ ăn.