Ức gà áp chảo và bông cải xanh
Bữa ăn giàu đạm, ít béo cho người tập luyện, giảm cân.
⏱ Sơ chế 10′ · Nấu 15′🍽 2 khẩu phần (~208 g/phần)
🧺 Nguyên liệu (cho 2 phần)
- Ức gà — thái lát dày200 g
- Bông cải xanh — cắt miếng200 g
- Dầu ăn10 g
- Tỏi5 g
👩🍳 Cách làm
- Ướp ức gà với tỏi, chút tiêu muối 15 phút.
- Áp chảo ức gà với một nửa lượng dầu, mỗi mặt 4–5 phút.
- Luộc hoặc hấp bông cải 3 phút.
- Bày ra đĩa, ăn nóng.
Dinh dưỡng
| Chất | 1 khẩu phần | Cả món |
|---|---|---|
| Năng lượng | 202 kcal | 404 kcal |
| Đạm | 25,5 g | 50,9 g |
| Tinh bột | 7,4 g | 14,9 g |
| Chất béo | 8 g | 16 g |
| Chất xơ | 2,7 g | 5,3 g |
| Đường | 1,7 g | 3,4 g |
| Natri | 78 mg | 157 mg |
| Canxi | 57 mg | 113 mg |
| Sắt | 1,1 mg | 2,3 mg |
| Kali | 660 mg | 1.320 mg |
| Vitamin A | 40 µg | 80 µg |
| Vitamin C | 90 mg | 180 mg |
⚠️ Số liệu là giá trị tham khảo (xấp xỉ), có thể khác tuỳ giống, cách chế biến và khẩu phần thực tế. Không thay thế tư vấn của bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng.