Rau muống xào tỏi
Món rau xanh quen thuộc, nhanh gọn trong 10 phút.
⏱ Sơ chế 5′ · Nấu 5′🍽 2 khẩu phần (~163 g/phần)
👩🍳 Cách làm
- Chần rau muống qua nước sôi 30 giây rồi vớt ra, xả nước lạnh.
- Phi thơm tỏi với dầu ăn.
- Cho rau vào đảo nhanh tay trên lửa lớn, nêm nước mắm.
- Tắt bếp khi rau vừa chín tới, còn xanh giòn.
Dinh dưỡng
| Chất | 1 khẩu phần | Cả món |
|---|---|---|
| Năng lượng | 90 kcal | 180 kcal |
| Đạm | 5,2 g | 10,5 g |
| Tinh bột | 5,5 g | 11 g |
| Chất béo | 5,2 g | 10,4 g |
| Chất xơ | 1,6 g | 3,2 g |
| Đường | 0,7 g | 1,5 g |
| Natri | 249 mg | 499 mg |
| Canxi | 160 mg | 320 mg |
| Sắt | 2,2 mg | 4,4 mg |
| Kali | 522 mg | 1.045 mg |
| Vitamin A | 473 µg | 945 µg |
| Vitamin C | 36 mg | 72 mg |
⚠️ Số liệu là giá trị tham khảo (xấp xỉ), có thể khác tuỳ giống, cách chế biến và khẩu phần thực tế. Không thay thế tư vấn của bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng.