Cà phê và caffeine: uống bao nhiêu là an toàn?
T6, 30/10/2026
EFSA: tới 400 mg caffeine/ngày an toàn với người lớn khoẻ mạnh; phụ nữ mang thai 200 mg.
Đánh giá của EFSA (Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu)
- Người lớn khoẻ mạnh: tới 400 mg caffeine/ngày, chia trong ngày, không gây lo ngại an toàn.
- Một lần dùng tới 200 mg là an toàn.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú: tới 200 mg/ngày.
Lượng caffeine trong một ly cà phê phin thay đổi nhiều theo loại hạt, cách pha — hãy uống vừa phải.
Cà phê sữa đá và đường
Sữa đặc chứa nhiều đường. WHO khuyến nghị đường tự do dưới 10% năng lượng mỗi ngày. Có thể thay bằng cà phê đen, cà phê sữa tươi không đường.
Ai nên cẩn thận
Người mất ngủ, rối loạn nhịp tim, trào ngược dạ dày, phụ nữ mang thai.
Nguồn tham khảo
Bài viết tổng hợp, chỉ mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn của bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng.
⚠️ Số liệu là giá trị tham khảo (xấp xỉ), có thể khác tuỳ giống, cách chế biến và khẩu phần thực tế. Không thay thế tư vấn của bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng.