Calo là gì và cơ thể bạn cần bao nhiêu?

Calo là đơn vị năng lượng

Năng lượng trong thức ăn đến từ ba nhóm chất: mỗi gram đạm hoặc tinh bột cho khoảng 4 kcal, mỗi gram chất béo cho khoảng 9 kcal.

BMR và TDEE

• BMR (năng lượng chuyển hoá cơ bản) là năng lượng cơ thể cần khi nghỉ ngơi hoàn toàn. Trang này tính theo công thức Mifflin–St Jeor.
• TDEE là tổng năng lượng tiêu hao trong ngày = BMR × hệ số vận động.

Cân bằng năng lượng

WHO cho biết nguyên nhân cơ bản của thừa cân, béo phì là mất cân bằng giữa năng lượng nạp vào và tiêu hao. Muốn giữ cân, năng lượng ăn vào nên xấp xỉ TDEE; muốn giảm cân cần thâm hụt vừa phải.

Bạn có thể tính các chỉ số này tại trang Hồ sơ & mục tiêu.

Mọi công thức đều là ước lượng — cơ thể mỗi người khác nhau.

Nguồn tham khảo

• WHO – Obesity and overweight
• WHO – Healthy diet (fact sheet)

Bài viết tổng hợp, chỉ mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn của bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng.