Rượu bia và sức khoẻ: không có mức an toàn

Quan điểm của WHO

Năm 2023, WHO (khu vực châu Âu) tuyên bố trên The Lancet Public Health: không có mức tiêu thụ rượu bia nào an toàn cho sức khoẻ. Để khẳng định "an toàn", cần bằng chứng rằng ở dưới một mức nào đó không có nguy cơ bệnh tật hay chấn thương — và bằng chứng đó không tồn tại.

Ngay cả lượng nhỏ cũng làm tăng nguy cơ nhiều loại ung thư liên quan đến rượu.

"Uống ít tốt cho tim"?

WHO cho rằng các nghiên cứu gợi ý tác dụng bảo vệ thường phụ thuộc vào cách chọn nhóm so sánh và phương pháp thống kê. Các cơ quan y tế đều thống nhất: không ai nên bắt đầu uống rượu vì lý do sức khoẻ.

Lời khuyên

Bộ Y tế khuyên hạn chế đồ uống có cồn. Không lái xe sau khi uống. Một lon bia 330 ml cũng cung cấp khoảng 140 kcal.

Nguồn tham khảo

• WHO Europe – No level of alcohol consumption is safe for our health (2023)
• Viện Dinh dưỡng – Mười lời khuyên dinh dưỡng hợp lý đến năm 2030 (QĐ 3594/QĐ-BYT)

Bài viết tổng hợp, chỉ mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn của bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng.