🩺 Thực phẩm cho người tăng huyết áp

Ăn nhiều natri làm tăng huyết áp. WHO khuyến nghị dưới 2.000 mg natri (≈ 5 g muối) mỗi ngày. Ăn đủ kali cùng giảm natri có thể giúp hạ huyết áp (NIH).

Dành cho người bệnh: danh sách chỉ mang tính tham khảo để trao đổi với bác sĩ. Hãy tuân theo chế độ ăn và thuốc bác sĩ chỉ định; không tự ý thay đổi điều trị.

✅ Nên ưu tiên (19)

Lý do tính theo 1 khẩu phần của từng thực phẩm.

🍊 ỔiKali 18%, natri chỉ 3 mg 🥬 Bông cải xanhKali 14%, natri chỉ 50 mg 🥬 Mướp đắngKali 13%, natri chỉ 8 mg 🍊 BưởiKali 13%, natri chỉ 2 mg 🍊 Đu đủ chínKali 11%, natri chỉ 16 mg 🥬 Khoai langKali 15%, natri chỉ 83 mg 🥬 Cải xanhKali 13%, natri chỉ 60 mg 🥬 Rau dềnKali 36%, natri chỉ 40 mg 🥬 Bí đỏKali 20%, natri chỉ 2 mg 🥬 Rau muốngKali 19%, natri chỉ 74 mg 🐟 Cá hồiKali 13%, natri chỉ 71 mg 🍖 Thịt bòKali 11%, natri chỉ 60 mg 🍖 Thịt lợn nạcKali 11%, natri chỉ 62 mg 🍊 Thanh longKali 20%, natri chỉ 0 mg 🥬 Khoai tâyKali 19%, natri chỉ 9 mg 🍊 BơKali 14%, natri chỉ 7 mg 🥜 Đậu đenKali 22%, natri chỉ 3 mg 🥜 Đậu xanhKali 17%, natri chỉ 3 mg 🍊 ChuốiKali 11%, natri chỉ 1 mg

⚠️ Nên hạn chế (16)

BiaRượu bia làm tăng huyết áp
Bánh cuốnNatri 625 mg (31% giới hạn)
Bánh mì thịtNatri 1040 mg (52% giới hạn)
Bún bò HuếNatri 2280 mg (114% giới hạn)
Bún chảNatri 1485 mg (74% giới hạn)
Canh chua cáNatri 900 mg (45% giới hạn)
Cháo gàNatri 700 mg (35% giới hạn)
Cá kho tộNatri 984 mg (49% giới hạn)
Cơm tấm sườnNatri 1320 mg (66% giới hạn)
Hủ tiếu Nam VangNatri 1650 mg (83% giới hạn)
Mì QuảngNatri 1350 mg (68% giới hạn)
Nước mắmNatri 772 mg (39% giới hạn)
Phở bòNatri 1800 mg (90% giới hạn)
Phở gàNatri 1700 mg (85% giới hạn)
Rau muống xào tỏiNatri 600 mg (30% giới hạn)
Thịt kho trứngNatri 1050 mg (53% giới hạn)

⚠️ Số liệu là giá trị tham khảo (xấp xỉ), có thể khác tuỳ giống, cách chế biến và khẩu phần thực tế. Không thay thế tư vấn của bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng.